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Castración en bovinos: cuándo y por qué debe realizarse

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Una de las prácticas de manejo más comunes en los becerros destinados a la producción de carne es la castración, muchos ganaderos se preguntan frecuentemente ¿realmente es necesario castrar a los becerros?

En la actualidad se ha observado que este método ha ayudado a incrementar el valor del producto y su comercialización, beneficiando la economía de innumerables unidades productivas en el país.

Te mostramos en qué consiste y las ventajas de realizar este procedimiento en tu ganado.

Beneficios de la castración en bovinos

A través de la castración es posible evitar la propagación de características genéticas inferiores y la reproducción indeseada en grupos de ambos sexos destinados a la producción cárnica. 

En el corral de alimentación intensiva, esta técnica reduce el comportamiento agresivo y de monta, evitando lesiones en el personal que maneja al ganado y en los animales, no solo en los corrales sino también durante el traslado y en los rastros.

Además, reduce los atributos indeseables en la canal observados en machos enteros, mejora el marmoleado y la ternura de la carne, características que incrementan su valor en el mercado, logrando un beneficio económico y productivo importante.

Su propósito es detener la producción de hormonas masculinas mediante la atrofia o extracción de los testículos, pero ¿sabes cuándo debes realizarlo?, a continuación, te lo explicamos a detalle.

¿Cuál es el momento ideal para realizar la castración?

Si bien es cierto que el ganado se puede castrar a cualquier edad, lo ideal es hacerlo cuando los becerros tienen de 1 a 3 meses de edad, debido a que son más fáciles de manejar y experimentan menos dolor, recuperándose rápidamente después del procedimiento.

Al no presentar molestias mayores como grandes pérdidas de sangre o una inflamación considerable, pueden continuar comiendo normalmente y no manifiestan una pérdida de peso considerable que afecte la productividad.

Sin embargo, antes de efectuar esta práctica es necesario verificar la presencia de anormalidades como hernias inguinales y la presencia de ambos testículos en el escroto pues cuando sólo se encuentre uno será necesario esperar un tiempo y revisar nuevamente para reprogramar.

La persona encargada de este procedimiento deberá ser el Médico Veterinario o algún técnico capacitado, ya que se necesita conocimiento anatómico y práctico para evitar ocasionar algún daño durante su realización. 

¿Cómo se realiza la castración?

Existen varios métodos para llevarla a cabo, pero el más común en las unidades ganaderas es el proceso quirúrgico que, a su vez, puede ser de dos tipos: abierto o cerrado. Para ambos casos, es necesario asegurar la sujeción adecuada del becerro, con ayuda del personal o de una prensa ganadera.

La castración quirúrgica abierta consiste en abrir el escroto y extirpar los testículos, mientras que la cerrada se hace con ayuda de una pinza de Burdizzo o emasculador, con la cual se aplastan los cordones espermáticos de ambos testículos a través de la piel, cortando el suministro sanguíneo y ocasionando que se atrofien. 

Cuidados necesarios antes y después de la castración en bovinos

Se debe tener una serie de consideraciones previas a ejecutar dicho procedimiento, enseguida te las detallamos:

Higiene 

Todos los instrumentos que sean empleados deberán encontrarse en buen estado y desinfectados; el personal y el encargado de realizarla deben utilizar ropa limpia, guantes o lavarse bien las manos previamente; el lugar debe estar limpio, libre de polvo y excremento y asegúrate de colocar antiséptico en la herida al terminar.

Es de suma importancia que antes de realizar el procedimiento los becerros reciban protección para las infecciones causadas por clostridios mediante la vacunación, Bovilis® Visión 8 Somnus te ayudará a prevenir el riesgo que conlleva para los becerros el tener una herida abierta.

Manejo del dolor e inflamación

Se debe mantener en continua observación a los becerros para detectar alguna de las principales complicaciones que son dolor, hemorragia, inflamación, edema, infección y mala cicatrización.

Uno de los principales problemas que se presentan después de la castración es el dolor crónico, el cual se manifiesta en los días posteriores hasta que la herida sana, puedes identificarlo mediante el comportamiento de los becerros.

Estos manifestarán su incomodidad con movimientos de cola, pisando con fuerza, girando la cabeza hacia atrás, así como reduciendo su actividad normal y el apetito.

Minimizar el dolor es una parte importante para el bienestar animal, consulta a tu Médico Veterinario, él te recomendará el analgésico y antiinflamatorio ideal para minimizar el estrés y la molestia que causa la castración en bovinos. Si tienes dudas sobre este procedimiento, solicita asistencia técnica con uno de nuestros especialistas. 

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